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今年もシュトーレンを焼きました

2009-12-21 (月) 11:35
食べ物・飲み物

クリスマス前恒例のシュトーレン作り♪
今年も1カ月前からレーズンを漬け込んで準備
半日かけて6本焼き上げました(^^)

本当はクリスマスまで1切れづつ食べていくみたいなんですけどね
私を含め、家族の大好物なんでまずは1本全部カットして味見

1日目だとレーズンのうまみが生地になじんでないんだけど・・・・
それでも十分美味しかった！！
これから味がなじんでくるともっと美味しくなるんで楽しみです♪

大量に作ったけど友達から頼まれた分も入れて6本
なので我が家の分は3本

それでも結構多いですよね
でも・・・・土曜に焼いて、土日で食べちゃったんで残りあと1本(^_^;)
これは少し寝かしてクリスマスに食べる予定

今年はナッツを変えせいか（ピスタチオ入り）ちょっと塩味が強め
ラムレーズンの使い具合はすごく良かった！！
プレゼントした友達たちからは「来年もよろしく♪」とはやくも注文が（笑）

作って渡すと「すご～い」って言われるけど・・・・
ホームベーカリーとオーブンがあればホントに簡単にできるんですよ～
でも、パン作りは難しそうとのイメージが先行しているみたいなんですよね

趣味と実益をかねたパン作り♪
楽しいんでよかったらやってみてくださいね
ホント、簡単ですから～(^_^)v

私が使ってるホームベーカリーはＭＫ
生地作りコースがあるんで、自由にパン作りを楽しめます

お菓子・パンの応援ショップ「クオカ」では買ってすぐに作れるセットも販売中
 焼きたてパン生活セット（MK）

とりあえずパン作りを試してみたい！という方には冷凍生地がおすすめ
これだとホームベーカリーなしで手軽にパンがつくれます(^^)

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コメント:6

のらり 09-12-21 (月) 12:10: すごーい。シュトーレンって自分で作れるんですね。
ホームベーカーリーは私も使ってみたいなって思ってます。

そっか、自分で作れば卵と乳製品除去のパンも作れるかも（次男用）。おぉ、本気で欲しくなってきました。
さなな 09-12-21 (月) 18:00: さすが！
うちは作らず買ってしまった＾＾；
結構高いから、来年は作ろうかなぁ。
一度食べちゃうと病みつきです。
さくら 09-12-21 (月) 23:07: えぇと…、
私も確か、梅さんちのクリスマスパーティーに呼ばれていたかしら～？（￣ー￣☆　笑
めちゃめちゃ美味しそうです☆
まねき 09-12-22 (火) 9:06: おいしそうですね～！

シュトーレン、自分でも焼けるんですね～！
びっくりです。

私もホームベーカリー持っていますが、もっぱら食パンばかりで、自分で形を作るということをしたことがなくって(^-^ゞ

いつかチャレンジしてみたいです！
さすけのぺろ 09-12-22 (火) 11:06: こんにちは～

さすがの、出来上がりですね(´∀｀*)ﾎﾟｯ
半日かけたそうで、お疲れ様でした＾＾

本当に美味しそうですねぇ～！
梅 09-12-22 (火) 19:34: のらりさんへ
私はやったことないけど米粉パンも自宅で作れるみたいですよ♪
フォカッチャは小麦粉、水、塩、オリーブオイル、イーストだけ
あれ・・・小麦粉もダメだったんでしたっけ？
でも自分で作ると色々アレンジできると思いますよ(^^)

さななさんへ
今年はいっくんがいるから無理ですよ～
美味しいからたくさん食べたけと買うと値段が・・・(^_^;)
もう、作らずにはいられません！！（笑）

さくらさんへ
えぇ、招待状を送付済みですよ♪
我が家の食卓は、弱肉強食の熾烈なき戦いですけどね^m^
自分で作っていうのもなんですが、すごい美味しいです♪

まねきさんへ
意外と簡単ですよ
ドライフルーツをラムに1カ月漬け込むのがポイントです
あとは、こね上がった生地に混ぜ込んで焼くだけですもん(^_^)v
来年はぜひ挑戦してみてください♪

さすけのぺろさんへ
オーブンも小さいし、ホームベーカリーも大量にはこねられないんで・・・
何度かに分けて作ったんで半日かかっちゃいました(^^ゞ
今年のシュトーレンの出来は上々でした！

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