クリスマス前恒例のシュトーレン作り♪
今年も1カ月前からレーズンを漬け込んで準備
半日かけて6本焼き上げました(^^)
本当はクリスマスまで1切れづつ食べていくみたいなんですけどね
私を含め、家族の大好物なんでまずは1本全部カットして味見
1日目だとレーズンのうまみが生地になじんでないんだけど・・・・
それでも十分美味しかった!!
これから味がなじんでくるともっと美味しくなるんで楽しみです♪
大量に作ったけど友達から頼まれた分も入れて6本
なので我が家の分は3本
それでも結構多いですよね
でも・・・・土曜に焼いて、土日で食べちゃったんで残りあと1本(^_^;)
これは少し寝かしてクリスマスに食べる予定
今年はナッツを変えせいか(ピスタチオ入り)ちょっと塩味が強め
ラムレーズンの使い具合はすごく良かった!!
プレゼントした友達たちからは「来年もよろしく♪」とはやくも注文が(笑)
作って渡すと「すご~い」って言われるけど・・・・
ホームベーカリーとオーブンがあればホントに簡単にできるんですよ~
でも、パン作りは難しそうとのイメージが先行しているみたいなんですよね
趣味と実益をかねたパン作り♪
楽しいんでよかったらやってみてくださいね
ホント、簡単ですから~(^_^)v
コメント
すごーい。シュトーレンって自分で作れるんですね。
ホームベーカーリーは私も使ってみたいなって思ってます。
そっか、自分で作れば卵と乳製品除去のパンも作れるかも(次男用)。おぉ、本気で欲しくなってきました。
さすが!
うちは作らず買ってしまった^^;
結構高いから、来年は作ろうかなぁ。
一度食べちゃうと病みつきです。
えぇと…、
私も確か、梅さんちのクリスマスパーティーに呼ばれていたかしら~?( ̄ー ̄☆ 笑
めちゃめちゃ美味しそうです☆
おいしそうですね~!
シュトーレン、自分でも焼けるんですね~!
びっくりです。
私もホームベーカリー持っていますが、もっぱら食パンばかりで、自分で形を作るということをしたことがなくって(^-^ゞ
いつかチャレンジしてみたいです!
こんにちは~
さすがの、出来上がりですね(´∀`*)ポッ
半日かけたそうで、お疲れ様でした^^
本当に美味しそうですねぇ~!
のらりさんへ
私はやったことないけど米粉パンも自宅で作れるみたいですよ♪
フォカッチャは小麦粉、水、塩、オリーブオイル、イーストだけ
あれ・・・小麦粉もダメだったんでしたっけ?
でも自分で作ると色々アレンジできると思いますよ(^^)
さななさんへ
今年はいっくんがいるから無理ですよ~
美味しいからたくさん食べたけと買うと値段が・・・(^_^;)
もう、作らずにはいられません!!(笑)
さくらさんへ
えぇ、招待状を送付済みですよ♪
我が家の食卓は、弱肉強食の熾烈なき戦いですけどね^m^
自分で作っていうのもなんですが、すごい美味しいです♪
まねきさんへ
意外と簡単ですよ
ドライフルーツをラムに1カ月漬け込むのがポイントです
あとは、こね上がった生地に混ぜ込んで焼くだけですもん(^_^)v
来年はぜひ挑戦してみてください♪
さすけのぺろさんへ
オーブンも小さいし、ホームベーカリーも大量にはこねられないんで・・・
何度かに分けて作ったんで半日かかっちゃいました(^^ゞ
今年のシュトーレンの出来は上々でした!