梅さんのレビューブログ

安物買いの銭失いからの脱皮を目指し、賢い主婦の修行中。使ったモノの良かった点、イマイチな点をレビューで記録しています。

コンドール・アンディーノ品種飲み比べ4種6本セット 赤ワイン編

   

週末にコンドール・アンディーノ品種飲み比べ4種6本セットの赤ワインを飲み比べました!
(白ワインの飲み比べ記事は→白ワイン編

RES07011

赤のブドウ品種はマルベックとカベルネソーヴィニヨン。
カベルネは赤ワインではメジャーなブドウ品種。
しっかりしたタンニンを含み長期熟成させるワインにも多く使われています。
マルベックはアルゼンチンの赤ワインの特徴的な品種。
「黒ワイン」とも呼ばれるボディーのしっかりしたワインを生みだします。

カベルネは、ブレンドされているのも含めて我が家でもよく飲みます。
でも、軽いものから重いものまで同じカベルネでも全然味わいが違うんですよね。
マルベックは飲んだことがあったか、なかったか・・・・というかんじ。
味のイメージはまったく白紙の状態ですね~。(^_^;)

白より赤の方が味の差って微妙だったりするですよねぇ・・・・。
でも、せっかくの飲み比べセットですからね♪
今回もブラインドテイスティングで、品種を当てられるかチャレンジしてみました!

RES07016

マルベックは「黒ワイン」と呼ばれるほど色が濃いのが特徴・・・・なんだけど・・・
見た目の濃さはほぼ同じ感じ。σ(^_^;)アセアセ…
右の方がやや黄色みを帯びた赤かな?

一口飲んで見ると・・・・・・

左・・・カシスエキスのような風味、複雑な強めの香り
右・・・ベリー系の果実のような風味、ドライフルーツのような甘めの香り

スパイスっぽい感じが飲み慣れたカベルネソーヴィニヨンのイメージに重なるので、私の答えは左がカベルネソーヴィニヨンで右がマルベック

結果は・・・・・・

見事、正解!!
無駄に毎週のように飲んでるわけじゃありませんね。(笑)

RES07017 RES07025

ダンナがやるように傾けてワインの縁の色など見てみたけど・・・・・
私には差があるんだかないんだか、何が違うのやらってかんじ。(*゜.゜)ゞポリポリ

ワインエキスパートのダンナも、ブライドテイスティングでもちろん正解。
私よりも詳しく特徴を感じ分けているのはさすがですね。

カベルネソーヴィニヨン
・カジュアルな印象の中に力強さ
・凝縮感のあるフルーツ、グリーン系のスパイス
・赤味の肉のような動物香、スモーク香

マルベック
・フルーツ感の強いカジュアルな飲み口
・ドライフルーツやなめし皮の香り
・ジャムのような甘さを感じる果実香
・柔らかな口当たり

カベルネソーヴィニヨンの方が強めで、マルベックの方がマイルドなかんじ。
私は果実味が強いマルベックのほうが飲みやすいかな~。

 RES07018
今回はしっかりした肉系に合いそうだったんでハンバーグ&ガーリックライス

料理が加わると、テイスティングの時と印象が変わるのもワインの面白いところ。
スパイスの風味で肉のくさみをカバーしてくれるカベルネソーヴィニヨンはハンバーグとの相性はばっちり。
口の中をさっぱりとさせてくれるかんじです。

西洋では肉料理にフルーツソースを使うことも多いですよね。
マルベックは果実味が強いので、そういう西洋文化を感じる合い方をします。
肉のうまみを引き出すかんじかな。

食事のあとに、ナッツをつまみながら飲んだけど、ここではマルベックが美味しい。
ドライフルーツの風味とナッツがよく合いました。
逆にカベルネだとナッツでは物足りないかんじ。

赤ワインは醤油の風味とも合うと言われています。
カジュアルな感じの赤であれば、焼き鳥やメンチカツなんかとも合うんですよ♪
日本の家庭食は白よりも赤のほうが合わせやすい気がします。

とくに秋冬は煮込み料理などもしやすくなって、赤ワインと合わせやすい!
しっかりと味のしみた筑前煮や豚の角煮にはマルベック、すき焼きや焼き肉にはカベルネソーヴィニヨンが合いそうなかんじかな。
赤はもう1本づつあるんで、それぞれに合ったメニューのときに開けたいと思います。
今回と違う料理と合わせたときにどう印象が変わるかも楽しみ♪(^^)

白・赤それぞれを飲み終わって、この飲み比べセットの感想をまとめると・・・・

  • ブドウ品種ごとの味の差がわかって楽しい
  • 飲み比べることで自分好みのワインがみつけやすい
  • 赤4本、白2本というのは意外と日本の家庭向け
  • 同じワイナリーで生産されているので、基本傾向は似ているから同じ土俵で飲み比べられる(フルボディとライトボディなど極端な差がなく品種差を味わえる)

アンデアン・ヴィンヤーズはコストパフォーマンスの高さでも定評のあるワイナリー。
この飲み比べセットも6本で4980円(1本当たり830円)というリーズナブルさ。
1本が1000円を切る価格で、これだけしっかりしたワインというのはお買い得感がありますね。
飲み比べも、思った以上に楽しかったですしね♪
ちょっと飲み比べにハマりそうです。^m^

コンドール・アンディーノのセットはワイン専門店 My Wine Club で5種類を販売中

コンドール・アンディーノ品種飲み比べ4種6本セット
(白2種×1本、赤2種×各2本)*今回飲んだセットです
コンドール・アンディーノ品種飲み比べ白3種6本セット (白3種×各2本)

コンドール・アンディーノ上級レセルバ品種飲み比べ3種6本セット (赤2種×各2本、白1種×2本)

コンドール・アンディーノ品種飲み比べ6本セット
(赤3種×各1本、白3種×各1本)
コンドール・アンディーノ品種飲み比べ赤3種6本セット (赤3種×各2本)

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

 - 食べ物・飲み物

Message

メールアドレスが公開されることはありません。

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

  関連記事

no image
美味しく食べて復興支援 宮城県気仙沼市「ふかひれ濃縮スープ」の感想

モニプラで当選して気仙沼市石渡商店の「ふかひれ濃縮スープ」をモニターさせていただ …

no image
百姓隊 宮崎情熱野菜セット&玉ねぎドレッシングお試しレポ その5:ピーマンとみょうがとレポのまとめ

野菜9品+果物2品の合計11品のお試しレポもいよいよラスト。 今回はピーマンとみ …

no image
カッテージチーズで朝ごはん

TRY TRENDのモニターに当選して、こちらの商品をいただきました&#6389 …

no image
日焼け止めを塗りたくない日のUVケア 私はお茶で♪

無添加コスメのフルフリフルフラのお手紙ブログ「日焼け止めなんかいらない(こともあ …

no image
水出しコーヒーポットで作る冷茶がうまい

ベルメゾンネットで買った水出しコーヒーポットが、ただいま我が家で大活躍♪ でもね …

no image
サッポロ一番 みそラーメン/アラビヤン焼そば モラいました

また、モラタメさんからモラっちゃいました(*^_^*) 定番のみそラーメンと、以 …

no image
上等な出汁をいただいているようなおいしさ 1万円の高級ふりかけを堪能

TVや雑誌でも紹介されている1万円の高級ふりかけ「思わず舌鼓」をいただきました! …

no image
モラタメさんから「パク森カレー」をモラいました

新商品をモラえたり、タメしたりできるモラタメ.net話題の商品を無料でいただけた …

no image
ティファールのホームベーカリーは買って正解

我が家としては3台目のホームベーカリーは迷った末にティファールを購入。 HBがあ …

no image
シンプルな料理で差がでる野菜のおいしさ 良菜健暮の野菜セットの感想

ここのところ、先日届いた良菜健暮の野菜セットを使って料理を作っています。 これは …