冷え症の私は生姜愛用者。
普段は粉末の生姜を使ってるんだけど、生姜ジャムっていう面白いものを見つけたんで食べてみました。
粉末ショウガの記事→元気の源は生姜パワー？！
なんで生姜がジャムになったかというと・・・・・
「手軽にショウガ湯をつくってもらうため」なんだそうです。
でもこれ、ただ手軽にってだけじゃなく「手軽においしいショウガ湯を」だと思うんですよね。
だって、お手軽ショウガ湯は世の中に山ほどありますもん。
商品の詳しい情報＞＞木村農園 蜂蜜入り金時生姜ジャム
金時しょうが一筋50年の木村農園が、国産金時生姜を皮ごと使い作り上げた金時生姜ジャム。
ジャムと書いてあるけど、ジャムじゃなくて生姜ペースト。
ピリッとした生姜の辛みがしっかり残っていて、コレは期待以上！
見た目は、生姜っていうよりもマロンペースとみたいなかんじ。
香りはそんなに強くありません。
生姜の繊維もそのまま丸ごと入っています♪
このままパクっと食べてみたら「おぉ！しょうがっ！！！」(^^ゞ
最初にしっかり辛みがあって、そのあとにほんのりと優しいあまさ。
思っていたよりも、丸ごと生姜ってかんじで、これはうまい！
気軽にショウガ湯を、って開発されたというのでショウガ湯にしてみました。
味は申し分なくおいしいんだけど、最後に底に生姜が残っちゃいました。
今回は単にお湯で溶いたんだけど、葛湯にしたほうが均等に生姜の風味を楽しめそう。
甘さ控えめなんで料理にも使えそうですよ。
ポークソテーのソースの隠し味とか、ジンジャークッキーとかによさそうなかんじ。
サイダーで割るとジンジャエールになるって書いてあったんで、焼酎やウォッカを割る時に少し入れるとスパイシーになっておいしいかも。
粉末とはまた違うよさがあるんで、いろいろと試してみます。
これはうまい！っていう使い道があったらブログで紹介しますね。
金時生姜のピリッと感がすきな人はきっと好きなはず。
紅茶にも入れやすいんで、これから寒くなる季節に向けた冷え対策にもおススメです。
原材料名 ： 金時しょうが（国内産）、ビートグラニュー糖、蜂蜜（国内産）
内容量 ： 180g
価格 ： 945円（税込）
取り扱いショップ：こだわり商品研究所
粉末もあります↓ 
コメント
私の友人が生姜を使ったお菓子を作っています。良かったら
試してみてくれませんかね？生姜チップスみたいなのもあるし、
丸玉になっているのもあるみたいです。私も以前戴きましたが
味的には悪くないと思うのですが…。良かったら送りますよ。
一度試してみて下さい。
＞ふじのおやまのヒデさんへ
わ～、生姜のお菓子ですか！素敵ですね。
通販とかしてるんでしょうか？
お店を教えていただければお取り寄せしてブログで紹介しますよ。(^^)
残念ながらまだ地域限定商品です。これからどうなるのか
分かりませんが人気が出てくれば又違った展開があると
思いますが仙電力がないのが大きなネックになっています。
味的には良いと思いますがなかなかみんなに知らせるという
ネックが解消されないので紹介して貰えるとニンマリです。
商品は送るので連絡先をお願いします。数に限りがあるので
早目にご連絡をお願いします。
＞ふじのおやまのヒデさんへ
私のブログに大した宣伝力はないんですが・・・(;^_^A アセアセ・・・
でも、お言葉に甘えて、のちほどメールします。