梅さんのレビューブログ

安物買いの銭失いからの脱皮を目指し、賢い主婦の修行中。使ったモノの良かった点、イマイチな点をレビューで記録しています。

帰省土産で頂いた「しょうゆのみ」がうまい

   

友達と帰省土産の物々交換♪
新潟の「しょうゆのみ」というのを頂きました。
RES01508
「食べる醤油」として人気があるそうで、ほかほかのご飯にのせて食べるんだそうです。
友達いわく「これだけでご飯おかわりできちゃうよ」とのこと。
どんぶり飯を食べる息子が3人もいて、あまりにご飯がすすむのも困るんだけど、夏休み中でお昼ごはんが必要なので少ないおかずでがっつり食べられるのはありがたい。

さっそく食べてみたんだけど、醤油と味噌の中間みたいなかんじ。
麹のあまみと、醤油のコクがマッチして、たしかにこれだけでご飯がすすむ!!

RES01510
やはり最初はごはんにのせて。
これは王道ですね。ご飯の友ってかんじで、白米もより美味しくかんじます。
あつあつのご飯にのせてたべたけど、冷めたご飯とでもおいしいと思うからおにぎりの具にしてもよさそう。


RES01511
その日の食卓にたまたまあった千切りキャベツにトッピング。
これがなかなかのヒット!!
千切りキャベツに醤油かけて食べるのが好きな人は絶対に好きなはず。
サラダのドレッシング代わりにもいいけど、少し多めのしょうゆのみをあえて、少しおいておいて浅漬け風になったところを食べるのもまた美味。
おもったよりもずっと万能で、これはいい。


RES01509
ごろんとした大きめの大豆が入ってるから、豆の風味もしっかりしていて、塩気が強いんだけどマイルドな風合い。
きゅうりやキャベツにのせると、焼酎のつまみにも最高♪

これは常備したい!と思って近所のスーパーを見たけど残念ながらなかった。
でもお取り寄せはできます。ホント、今は便利でありがたいですね。

製造元の高長酒造に連絡して直接購入することも可能なようです。
http://www.m-n-j.com/medianetjapan2/mimi/page3.html

yahoo!ショッピングにも高長酒造のしょうゆのみがありました。
取り扱いショップはイノマン。
http://store.shopping.yahoo.co.jp/noi/tmz-sym.html

楽天市場で「しょうゆの実」で検索するといろいろなメーカーのがありました。
私は全然知らなかったけどメジャーなのかも?!
楽天市場のしょうゆの実いろいろ

発酵食品だから健康にもよさそう♪
ごはんもすすむし、ただいま我が家で絶大な人気です。
新潟に行ったらぜひ食べてみてくださいませ。

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

 - 食べ物・飲み物

Message

メールアドレスが公開されることはありません。

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

  関連記事

no image
ぬか床が熟成してきました

約3週間ほど前に仕込みなおした、ぬか床がいいかんじになってきました熟成がすすんで …

no image
FIJIウォーターは暑い夏によく似合う

8月も残すところあと1週間。それにしても今年の夏は暑いですね~。 こんなに日はフ …

no image
「大人の健康・カルピス®」サポートビタミン&ポリフェノールは、ちょっと懐かしいフルーツ味

モラタメで「大人の健康・カルピス®」サポートビタミン&ポリフェノールをモラいまし …

no image
ティーライフのまるごとさんかく茶でつくるお茶漬けがうまい

以前購入して子どもたちに好評だったティーライフの「まるごとさんかく茶」(その時の …

no image
自宅でプロの味!アイスコーヒー用の豆でつくる水出しコーヒーはうまい

ベルメゾンネットで買った水出しコーヒーポット そして、楽天市場の加藤珈琲店で買っ …

no image
Oisix(おいしっくす)お試しセットレポ その2

お試しセットに入っていて、前回の記事に登場しなかった4品のレポです 今回は料理で …

no image
杉養蜂園の果実蜜をリピート ヨーグルトとの相性抜群♪

前に購入して美味しかった杉養蜂園の果実蜜をリピートしました。 今回はいろんな味が …

no image
百姓隊 宮崎情熱野菜セット&玉ねぎドレッシングお試しレポ その1:到着編

「若者が作った宮崎のおいしい野菜を食べてみませんか?」という、なんとも魅力的なお …

no image
ポケモンのキャラデコケーキ 食べて遊んで大満足

子どもに人気のプレミアムバンダイのキャラデコケーキ その中のポケモンバージョンを …

シルバーマジックティーワンズ
手軽に本格紅茶が楽しめるおしゃれな紅茶ギフトをいただきました

ちょっと変わった紅茶のギフトをいただきました♪ スティック状なので顆粒のインスタ …