食べ物・飲み物 Archive

なんとも不思議な緑色のひやむぎを食べてみました。 

   

今まで食べていたフツーの冷麦とは別物。
つるつるというか、ぷるぷるというか、もちもちというか・・・・・
なんとも言えない食感がクセになるかんじ♪

これはこだわり麺工房 高砂 さんの夏の人気商品「めじゃーひやむぎ 」
この緑色はホウレンソウなんですって。
ヘルシーでおいしいひやむぎでしたよ。(^^)

納豆のように毎日カレーを。
と、いう森下仁丹の食養生カレー。



仁丹の食養生カレー（10本入り）
和漢植物や漢方にも使われるスパイスは、毎日摂取することで「食養生」の効果をアップ！
それで、手軽に食べれるようにスティックタイプだし、「納豆のように」なんでしょうね。

毎日といってもパンにつけたり、ごはんにかけたりだけじゃ飽きますよね～。
そこで、いろんなものにちょっとづつかけて食べてみました！
意外とカレーって何にでも合いますね。
ソースや醤油のように、カレーっていうのもアリだと思いました♪

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週末にコンドール・アンディーノ品種飲み比べ４種６本セットの赤ワインを飲み比べました！
（白ワインの飲み比べ記事は→白ワイン編）

赤のブドウ品種はマルベックとカベルネソーヴィニヨン。
カベルネは赤ワインではメジャーなブドウ品種。
しっかりしたタンニンを含み長期熟成させるワインにも多く使われています。
マルベックはアルゼンチンの赤ワインの特徴的な品種。
「黒ワイン」とも呼ばれるボディーのしっかりしたワインを生みだします。

カベルネは、ブレンドされているのも含めて我が家でもよく飲みます。
でも、軽いものから重いものまで同じカベルネでも全然味わいが違うんですよね。
マルベックは飲んだことがあったか、なかったか・・・・というかんじ。
味のイメージはまったく白紙の状態ですね～。(^_^;)

白より赤の方が味の差って微妙だったりするですよねぇ・・・・。
でも、せっかくの飲み比べセットですからね♪
今回もブラインドテイスティングで、品種を当てられるかチャレンジしてみました！

三男がおいしっくすのピーマンをなんなく食べられ気をよくして第二弾も作ってみました♪
（ピーマン苦手の記事は→

こちら）

今回の主役は・・・・・・

エリンギ（長男の苦手野菜きのこ類）と白なす（次男の苦手野菜なす）。
後ろにある小松菜はおまけ（とくに苦手な子はいない）。
それと写真とるときに入れ忘れた人参（長男の苦手野菜）。

おいしっくすの野菜は味が濃いかんじなんですよね。
青臭さや苦みはすくないけど、香りもしっかりしている。
これがおいしい半面・・・・・・・
ちょっと困ったことにも。(^_^;)

夫婦して酒飲みの我が家・・・・σ(^_^;)アセアセ…
なんでも飲むけど一番好きなのはワイン♪
赤、白、ロゼという差はもちろんだけど、作り手やブドウ品種によって味が異なるんで、どれだけ飲んでも飽きることがない！

高いワインもたまには飲むけど、ほんとんどはリーズナブルなテーブルワイン。
今回はワイン専門店 My Wine Club のオリジナルワインを飲んでみました。
4種類6本セットで4980円（送料無料）、1本あたり830円とお手頃価格です。

コンドール・アンディーノ品種飲み比べ４種６本セット 4980円（送料無料）
赤：マルベック、カベルネソーヴィニヨンの2種×各2本
白：シャルドネ、ソーヴィニヨンブランの2種×各1本

まずは白を飲み比べたんだけど、違いがはっきりしていて分かりやすかったです。
国や醸造主によっても味に差がでますからね。
この味=この品種ってわけじゃないけど・・・・。
品種による味の差を実感できるんでワイン初心者にもおススメ。
軽めの口当たりで、そんなにお酒に強くなくても飲めるワインだと思います。(^^)

うちの子どもたちは、味の好みにはうるさいけど、好き嫌いはそんなにありません。
この野菜は絶対に食べない！という野菜嫌いではないけど苦手な野菜はそれぞれにあります。
まぁ、それも調理方法によっては食べたりするんですけどね。

栄養面を考えるとまんべんなく野菜を食べて欲しい。
でも、いやいや食べるストレスがあったら体にも心にも逆効果。
その辺のさじ加減が難しいところですよね～。

前に食べて美味しかった「Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）」の野菜で苦手野菜の料理をしてみました。 
同じ野菜でも、野菜の味ってちがうんですよね。
おいしっくすの野菜は有機野菜のせいかえぐみが少なく味が濃いんです。
久々に食べてやっぱり美味しいなぁって思いました♪
（おいしっくすの野菜を前に食べたとき記事は→コチラ）

最近話題の朝カレー。
これに森下仁丹の食養生カレーでチャレンジしてみました。


仁丹の食養生カレー（10本入り） 1365円（税込）
1本はごはん一膳にちょうどいい30g入り

香辛料の豊富なカレーは体を活性化しますからね。
理にかなってるとは思うものの・・・・・・・・。
私的には「ありえない！！」ってかんじ。(^_^;)

市販のルーを使って自分で手を加えたカレーだって朝には重い・・・。
ましてレトルトなんて、夜に食べても胸やけするのに～。

でも、食養生カレーは薬膳カレー。
常温でも固まりにくい植物性油を使用していて温めなくてもOK。
普通のレトルトよりずっと軽くて、これなら私でも朝からカレーが食べられました♪

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人気の桃ラーこと
「辛そうで辛くない少し辛いラー油」を近所のスーパーで初GETしました♪

 

フライドガーリックとかがたっぷり・・・という記事をアチコチで読んで・・・・
ちょっと苦手かも～と思ったけど、意外に素直な味でした。

スナック菓子やカップめんに近い味を想像してたけどそうじゃないんですね。
これは調味料として優秀！
人気があるのもわかる味でした。

GABAN® スパイスドレッシングのニューフレーバー「和風醤油＆バルサミコ酢」の先行モニターにモラタメさんで当選しました♪

 

バルサミコ酢は一度購入したことがあるんですが・・・・・
独特の風味とちょっときつめの酸味で美味しいけど、うまく使いこなせず・・・(^_^;)
作ってみたかったレシピの料理に使ったあとは、あまり出番がありませんでした。

でも、この「和風醤油＆バルサミコ酢」は醤油ベースなので和食にも合います♪
夏の暑いときにさっぱりと食べることができるのが嬉しいですね。

カルシウムを主としたミネラル成分を含む「サンゴの恵み」を飲んでみました。
2010年9月30日まで、1.5リットル×6パックが500円で購入できるキャンペーンを開催中♪
スーパーでペットボトルのお水を買うより安いです(^^)

＞＞サンゴの恵み お試しキャンペーン

ボトルではなくパックっていうのが面白いですよね。
専用のパックスタンドがついてるんで、ボトルと大差なく使えます。

ミネラルって意外と食事から取れてなったりするんですよね～。
お水から取れれば夏バテ防止にもなるかも？！
硬度が高いけど、飲みやすいんで毎日ごくごく飲んでいます。

仁丹の「海藻しっかり和風スープ」の「有明産のりのスープ」食べました。

この前食べた「沖縄産もずくのスープ」同様、海の香りたっぷりで美味しかったです
パッケージの写真だとわかめスープみたいですよね。(^^ゞ
のりのスープってなんかイメージがわかなかったんだけど・・・・・
岩ノリのようなしっかりした海苔が入っていて風味豊かなスープでした♪

もずくのスープは雑炊にして食べたんで、今回はそうめんを入れてみました。
劇的なヒット！！
ではなかったけど～(*゜.゜)ゞポリポリ
アレンジとしてはこれも有りですね。

手軽に海藻類がとれる仁丹の「海藻しっかり和風スープ」を食べてみました。

仁丹の海藻しっかり和風スープ  １０食入り １，５７５円
有明産のりのスープ・沖縄産もずくのスープ 各５食入り

まず、沖縄産もずくのスープを食べたんだけど、磯の風味豊かでおいし～。
雑炊にすると食欲のないときにも食べやすい！！
ビタミンやミネラルも豊富だし、夏バテ気味のときによさそうですよ。(^^)

ベルメゾンネットで買った水出しコーヒーポット
そして、楽天市場の加藤珈琲店で買ったアイスコーヒー用の豆

この二つのおかげでアイスコーヒー三昧♪
自宅で、喫茶店で飲むような美味しいアイスコーヒーが飲めるのは幸せです(^^)

水出しコーヒーポット（右）と、まとめ買いした珈琲豆（左）

一番最初に作った時は、アイスコーヒー用なじゃない豆でやったんですよ
珈琲豆自体が我が家好みなんで、それはそれでまぁまぁだったんですけど・・・・
（その時の記事：水出しコーヒーポットは、アイスコーヒー用の豆でやるべし）

やっぱり、アイスコーヒー用の豆だと香りもコクもちがいますね！
かなり美味しくできあがりますよ～

休日の夜にお酒を飲みたくなるのはどんな時？

食事や寝る前もそうですけど・・・・・・
ちょっとアルコールが入った方が盛り上がるのは、何と言っても

テレビでのスポーツ観戦！！！

我が家はサッカーを見ることが多いんですけどね
シラフで見るより、軽く飲みながら見る方が断然たのしい♪

でも、見るときは大抵、早めに夕飯を食べて・・・・・・・
「片付けは後で・・・」と流しにため込んだまま(^_^;)

1試合をビール飲みながらだと、酔いすぎちゃうんですよね
（片付けたくなくなるけど、翌朝にまわすと同居母の小言・・・・）
でも、私にはすごい秘策があるから大丈夫！ ^m^

サントリーウィスキー「響 12年」
フルーティーで香り高いこのウィスキーがスポーツ観戦の友・・・・の素
薄めてもしっかりとうま味を感じる響12年だからできるだからできる飲み方があるんです

金曜に届いたベルメゾンネットの「水出しコーヒーポット」
アイスコーヒー用の豆をお使いくださいって書いてあるんですが・・・・
家に普通の珈琲豆しかないけど、どうしても使ってみたくて強行してみました(^^ゞ

水出しコーヒーポットでいれたアイスコーヒー
豆は加藤珈琲店の【業務用卸】累計340150袋突破！とっておきのグルメブレンド珈琲豆500g袋


結果は・・・・・・・
ちゃんとアイスコーヒー用の豆でやるべきです！！（苦笑）
でも、使い勝手はよかったし、そこそこおいしかったですよ♪

ＧＷが終わりましたね♪
我が家は遠出はせず近場でちょこちょこ遊んでました
地味なＧＷの中で、とりわけ好評だったのが・・・・・・

子どもの日のおやつにベルメゾンネットで取り寄せたロールケーキ
その名も「海苔巻きみたいなロールケーキ（イエローパンプキン）」

 

どうです、これ！！
これがケーキなんですよ～(^^)

あまりの出来栄えに、家族から歓声があがりました
しかも、さすがイエローパンプキンさん♪
目だけじゃなく、舌も十分楽しませてくれましたよ～

じゃじゃ～ん♪

春色さくらロール（イエローパンプキン）

すごいかわいいでしょ～
もう、あまりのかわいらしさに、まるごとかぶりつきたい衝動が・・・・
では、ロールケーキ1本食いの様子を動画でっ！！

と、いいたいところだけど～
残念ながら、ベルメゾンさんのイベントでの試食だったんで、かぶりつくのは自粛(^^ゞ

スイーツの種類が豊富なのは知ってたけど、こんな素敵なロールケーキも販売されてたんですね
見た目が華やかなんで、お持たせにしたら喜ばれそう
もちろん、見た目だけでなく味もばっちりでしたよ(^^)

モラタメさんで養命酒酒造の「ハーブの恵み」に当選しました♪

「ハーブの恵み」は心と体の癒しのお酒。選ばれた13種類のハーブを直接漬け込んでつくりました。
「心を和ます東洋的な香り」と「体にうれしい自然の恵み」を楽しむまったく新しいタイプのリキュールです。

リキュールとしてはやや低アルコールの１３％
甘みやハーブの香りで、お酒に弱い方でも楽しめるリキュールってかんじ
私はストレートで全然大丈夫ですが・・・・・(^^ゞ
お湯で割ってもおいしかったですよ

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話題の桃屋の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」
これが近所どこのスーパーに行っても売り切れで買えない・・・・(>_<)
でもふと棚の脇を見たらこんなものを発見！！

 
桃屋の「角切りのり ごま辣油味」
気分がすっかりラー油だったので思わず購入しちゃいました♪

でも、これが思わぬ大ヒット～
食べたことないけど「辛そうで辛くない少し辛いラー油」に負けてないと思います
白いご飯とこれだけで満足できちゃう「ご飯の友」でした(^^)

昨日はバレンタイン
あちこちで悲喜こもごもの1日だったことでしょう
いいなぁ、青春♪

ちなみに我が家の三人息子は何事もなくちょっと残念
長男は熱出して寝込んでましたしね(^_^;)

で、バレンタイン用に買ってあった無印良品の手作りスィーツキット
フォンダンショコラとマカロンを作りました



フォンダンショコラは次男と三男が
マカロンは私が作ったんですけど・・・・・・・

見事！！私が失敗しましたσ(^_^;)アセアセ…

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