GABAN® スパイスドレッシング和風醤油＆バルサミコ酢で豆腐ハンバーグディッシュ

GABAN® スパイスドレッシングのニューフレーバー「和風醤油＆バルサミコ酢」の先行モニターにモラタメさんで当選しました♪

バルサミコ酢は一度購入したことがあるんですが・・・・・
独特の風味とちょっときつめの酸味で美味しいけど、うまく使いこなせず・・・(^_^;)
作ってみたかったレシピの料理に使ったあとは、あまり出番がありませんでした。

でも、この「和風醤油＆バルサミコ酢」は醤油ベースなので和食にも合います♪
夏の暑いときにさっぱりと食べることができるのが嬉しいですね。

今回、私が作ったのはコレ。

 
豆腐ハンバーグサラダディッシュ

レシピ
材料は我が家で作る半分の量になっています。
たぶん4人分くらいかな～。
うちは食べざかりの息子3人を含む6人家族
いつも多めにいつも作るんで何人分かよくわかりません。(;^_^A アセアセ・・・

＜材料＞

• 鶏ひき肉 ２００ｇ
• 絹ごし豆腐 1丁
• 卵 1個
• 玉ねぎのみじん切り 1/4個
• パン粉 適量
• ニンニク、生姜のすりおろし 適量
• 塩・こしょう 適量
• 小麦粉 適量
• お好みの野菜
• GABAN® スパイスドレッシング「和風醤油＆バルサミコ酢」

＜作り方＞

• 絹ごし豆腐はしっかり水切りをする
• 材料をしっかりとこねる（固さはパン粉で調整）
• 丸めて形を整える
• 小麦粉をかるくまぶして、油をひいたフライパンで焼く
• お好みの野菜と豆腐ハンバーグを盛りつける
• GABAN® スパイスドレッシング「和風醤油＆バルサミコ酢」をかける

コクのある酸味が、あっさり味の豆腐ハンバーグによく合いました♪
レタスで巻くようにして食べてもおいしかったです。(^^)

さっぱりするんで、油分の多い肉料理におススメみたいです。
でも、サーモンフライとかレモンを絞りたくなる魚介料理にも合いそうですよ。

GABAN® スパイスドレッシング「和風醤油＆バルサミコ酢」は8月発売だそうです。
野菜たっぷりのメインディッシュで夏バテ予防！！
酸味の効いた料理は食欲がでますしね。
食欲のないときもさっぱり味で食が進みそう♪
販売されたらお試ししてみてくださいね。

モラタメさん、一足さきにお試しさせていただきありがとうございました。
これはリピします！！

スパイスドレッシングシリーズはスーパーで販売されていますが、ネットでも購入可能です。
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