旨いもの探検隊の海鮮おせち　大人も子どもも大満足

縁あって旨いもの探検隊さんの海鮮おせちを試食させていただきました

海鮮おせち（お節）北海雅膳「春の饗」?
＊今年のおせちの販売は終了しています


カニ3種類（ズワイガニ、タラバガニ、毛ガニ）＋３１品種！！
海の幸満載でかなり豪華なおせちです

子どもたちはカニに大興奮
そして大人は数々の海の幸に舌鼓♪
家族みんなで楽しめるお節でしたよ～(^^)



我が家はおせちは作る派
こうした通販のおせちは初めての体験です
冷凍で届くというのでどんなかんじかドキドキしながら到着を待ちました


段ボールに入って冷凍便で到着


開けるとカニ！！ たらばのでかさに子ども達の歓声があがりました


そしてその下には数々の海の幸とお重

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広げると圧巻～


たらばをかかえる次男（小４） カニ、大きいですよね♪
「すげ～、でけ～、生きてたら飼ったのに～」ですって（笑）

おせちとカニはカチコチに凍っています
食べるには自然解凍（冷蔵庫内・10度以下）で16～18時間と記載してあります
でも、前に冷凍のケーキを時間通り解凍したら真ん中が凍ってたんですよね
なので余裕を持って解凍することにしました

届いたのが昼過ぎ
翌日の夕飯に食べる予定なので解凍終了目安は午後6時
余裕ありすぎだけどいいか～と到着ごそのまま冷蔵庫に入れました

そして24時間後の翌日の昼過ぎに見てみると・・・・・

まだしっかり凍ってました(^_^;)
真冬の冷蔵庫ですからねぇ、庫内の温度が低すぎたのかも

キッチンの時計に温度表示がでるんで確認してみると・・・・

室温8.3度、冷蔵庫の野菜室と同じくらいのいい温度ですよね～^m^
これなら解凍OKだろうと、ここからキッチンのテーブルの上で解凍

そして午後6時、いいかんじに解凍されてました(^_^)v
解凍するときは冷蔵庫の温度設定を高めするといいかも
それと時間に余裕を持って解凍し始めたほうがいいですね

ここからいよいよ盛り付け
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お重の中には盛り付けに使うカップも入ってました
同封されていた盛り付け例を見ながら詰めていくだけで・・・・


豪華海鮮おせちのできあがり～
彩りも考えて順番を決めてあるようで、見た目もキレイですよね(^^)
ホタテチリといかごはんは湯煎、カニしゅうまい、ずわい爪錦、ちまきはレンジでチン
あとは解凍してそのまま詰めただけ


このほかに甘エビ（卵あり）、うに、ホタテ、漁師の番屋盛りとカニ3種
超豪華な夕飯のスタートです(^^)

まずはやっぱりカニ！！

見てみて！ぎっしり、みっちり身が詰まってましたよ～
甘みがあってプリプリしてて最高においしー

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毛ガニにはカニみそもしっかり入ってました～
大人の味だけど、子どもたちも美味いって食べてました
臭みがないのは新鮮なカニを茹でて冷凍してあるからでしょうね

3種類あると贅沢にもカニの味比べができちゃいました
たらば→うまみが強くてカニ食べてますっ！ってかんじ
ズワイ→たらばに比べるとあっさり目でいくらでも食べれるかんじ
毛ガニ→身の量はすくないけど一番甘みがあるかんじ

1種類でもカニって十分おいしいけど・・・・
こうして食べ比べるとそれぞれの特徴がよくわかりますね♪

そしておせち


これだけ種類があると、なにから食べたらいいのか迷っちゃいますね

子ども達にには、ホタテチリ、カニしゅうまい、ちまきといった中華系が人気でした
家で作るおせちには入れたことないけど、おせちに中華もいいもんですね

大人は珍味系に箸がのびましたね～
と、いうのも・・・・・・
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焼酎との相性よすぎ(^^ゞ

我が家は3世代同居だけど、高齢者から子どもまでみんなで楽しめました
酒のつまみになるものも多いので、お酒を飲む人に特におススメ
子どもには3種類のカニが大人気ですしね
親戚一同で集まってにぎやかにつついたりするのには最適だと思います♪

大人数だしおせちの賞味期限が1月31日までなので、一気に全部たべましたが・・・・
正月用に注文すれば期限まで余裕があるから小分けして食べることも可能
それぞれ個別にパックだから少人数なら必要な分だけ解凍して食べられます
盛りつけ済みのおせちとは違う便利な点ですね

おせちは作る派なんですけどね・・・・・・
買うおせちの便利さをしってしまうと来年どうしようかなぁと思っちゃいます(^_^;)
だって盛りつけるだけですもん、それでおいしいんですからね

何かと忙しい年末年始
主婦だって正月くらいゆっくりしたいですよねぇ
買う派が増えているのも分かるなぁと思いました

通販で買っても美味しいカニはちゃんとおいしい
そして、おせちは買うと便利
この二つがよくわかりました
試食させていただきありがとうございました！！

今年のおせちの販売はすでに終了しています
が、カニ3種類のセットが販売されてます♪


北海三大かにセット
旨いもの探検隊さんのカニは美味しい！！
3種類そろうと迫力ありますからね、子どもはホントに喜びますよ
ほかにも美味しそうなものがたくさんあるんでよかったらサイトを訪れてみてくださいね♪

サイトへのリンクは→旨いもの探検隊



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